Soft Milk Rollミルクパン

自分成功度：★★★★☆

●NIGHT

以下を混ぜて、

1. 強力粉 …… 200g
2. 砂糖 ……… 20g
3. 塩 ……… 3g
4. ドライイースト …… 2g (少なめにするのがポイント）
5. 牛乳（常温より少し温かい感じ） ………… 140ml
6. バター …………20g

20分放置後にパンチ→さらに20分放置後にパンチ→冷蔵庫。

●MORNING

こねて、整形して６つに分けて、20分放置。

オーブン…… 180度で20分。