Daikon Salad

Daikon Salad大根サラダ

  1. 大根に千切り（繊維を断ち切るように）←こうするとシャキシャキになるらしい。
  2. 水分を絞る
  3. 味付け
    • 昆布ポン酢
    • ごま油
    • 生姜の搾り汁
    • 胡麻
    • 鶏ガラ
  4. 鰹節