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Clam Chowder
クラムチャウダー
用意するもの(野菜は小さいキューブ状に切る)
むきあさり(適量)
ジャガイモ(グーのサイズ1個)
にんじん(じゃがいもの半分くらい)
玉ねぎ(グーのサイズ1/2個)
鍋にサラダ油
じゃがいもの、にんじん、玉ねぎを炒める(先にチンしておいたほうが早い)
塩胡椒
小麦粉(小さじ2)入れて、さらに炒める
牛乳(200ml)入れる
コンソメ顆粒(小さじ1)
むきあさり投入
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