Chilled Corn Soup冷たいコーンスープ

1. コーン（2本分）いつものようにコーンを剥ぐ
2. 玉ねぎ（1/4)をみじん切りして、バター（20g)で炒める←玉ねぎの色が変わらないように。
3. コーンとちょっと塩を投入して、炒める
4. 水（200ml)投入して、蓋して、5分ちょっとグツグツ。
5. 飾り用にコーンを大さじ３ほど取り出しておいて
6. 残りは、ブレンダーで撹拌
7. 牛乳（150ml)を入れる
8. 冷やす

【参考】とうもろこしの甘味を堪能する”冷たいコーンスープ”