Creamy Potato Mushroom Gratin w/ Meringueメレンゲきのこの柚子胡椒ポテトグラタン

1. ニンニクのみじん切り、じゃがいもと玉ねぎを薄切りにしてバターで炒める
2. きのこも投入、塩胡椒
3. 小麦粉 大さじ１
4. 牛乳 200ml
5. 顆粒だし
6. 柚子胡椒
7. メレンゲをのせて
8. 200℃のオーブンで15〜20分

＊メレンゲ（卵白１個）にはちょっとだけ砂糖を入れて、しっかり作る。