2023.04.08

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カリカリおじゃこの蒟蒻きのこソテー

1. ごま油でおじゃこを炒めて、取り出す
2. 茹でて水気をきった蒟蒻に格子状の切り込みをいれて
3. 蒟蒻、きのこ類を入れる
4. 味付け
   • 塩胡椒
   • しょうゆ
   • 焼肉のタレ
   • にんにくのすりおろし
5. 盛り付けて、おじゃこをのせる。