2021.08.26

• ふわふわつくね
• 大根とカニカマとわかめの酢のもの
• 鰻巻
• サラダ
• 枝豆と塩昆布ごはん
• キュウイ

ふわふわつくね

1. 鶏ミンチに下味（醤油、酒、おろし生姜）混ぜる
2. 卵白一個を加えて混ぜる。
3. 玉ねぎとつなぎの片栗粉を入れる。
4. 焼くときは片面を焼いて、ひっくり返して、お酒を入れて蓋をする。
5. 焼けたら、醤油、みりん、砂糖でタレ。

【参考】コウケンテツキッチン：ふんわりジューシー！キッズたちにも大人気！作り置きにもOK！極旨つくねの作り方