2022.01.02

• 無水筑前煮
• サラダ
• なめこの味噌汁
• ごはん
• りんご、キュウイ

無水筑前煮

1. もも肉に塩、小麦粉をまぶし、焼く
2. にんじん、蓮根、こんにゃく、さつまいも、椎茸を入れて炒める
3. 味付け
   • 酒 100ml
   • 白だし大さじ1 1/2
   • みりん 90ml
   • 砂糖 小さじ１
4. ２０分くらい煮る

参考：料理研究家リュウジのバズレシピ https://www.youtube.com/watch?v=cW3SmIl9Ey0